Quinta do Tedo. Портвейн и милые люди
На сайте хозяйства сразу же попалась фотография семьи Bouchard и мне просто очень понравились их открытые и красивые лица – я решил разузнать про хозяйство и портвейны подробнее. Вообще, какое-то тёплое впечатление от сайта. Наверное, индивидуальность и отношения в семье владельцев проецируются на всё, что они делают; это правило универсально в мире и касается не только виноделия. В центре фотографии – глава семейства Винсент Бушар (Vincent Bouchard), потомственный Бургундский винодел в восьмом поколении. В 1989 году Винсент вместе со своей женой, американкой Кей, путешествовали по Португалии и были очарованы долиной Доуру и местным виноделием. Мечта родилась, а в 1992 году, после тщательных поисков и сомнений воплотилась в покупке Quinta do Tedo.
Немного о кинте
Как пишет сам Винсент, им досталось 35 акров виноградников, 25 акров оливок и фруктовых деревьев, одна винодельня, два дома, захватывающие виды и осёл. На кинте 14 га виноградников класса «А», расположена на южном берегу Доуру. При возделывании лозы на террасах применяется весь набор эко-стандартов, типичных для «ответственной агропрактики»: минимум механизации, органические удобрения, сбор винограда вручную и т.д. Всему этому уделяется нешуточное внимание. На кинте имеется 10 га старых лоз, принадлежащих 22-м сортовым разновидностям, самые старые (1 гектар) – посадки 1920-х, всё ещё отлично плодоносят! Остальные 4 га площади занимают посаженые в 90-х Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cão, Touriga Nacional и Touriga Francesa. Подробнее…