Содержит тег: "Quinta do Tedo Archives - Блог о португальском портвейне"
10 Сен
2012
Опубликовано в: Производители
От    Нет комментариев

Quinta do Tedo. Портвейн и милые люди

На сайте хозяйства  сразу же попалась фотография семьи Bouchard и мне просто очень понравились их открытые и красивые лица –  я решил разузнать про  хозяйство и портвейны подробнее. Вообще, какое-то тёплое впечатление от сайта. Наверное, индивидуальность и отношения в семье владельцев проецируются на всё, что они делают;  это правило универсально в мире и касается не только виноделия.  В центре фотографии – глава семейства Винсент Бушар (Vincent Bouchard),  потомственный Бургундский винодел в восьмом поколении.  В 1989 году Винсент вместе со своей женой, американкой Кей, путешествовали по Португалии и были очарованы долиной Доуру и местным виноделием.  Мечта родилась, а в 1992 году, после тщательных поисков и сомнений воплотилась в покупке Quinta do Tedo.

Немного о кинте

Как пишет сам Винсент, им досталось 35 акров виноградников, 25 акров оливок и фруктовых деревьев, одна винодельня, два дома,  захватывающие виды и осёл. На кинте 14 га виноградников класса «А», расположена на южном берегу Доуру. При возделывании лозы на террасах применяется весь набор эко-стандартов, типичных для «ответственной агропрактики»: минимум механизации, органические удобрения,  сбор винограда вручную и т.д.  Всему этому уделяется нешуточное внимание. На кинте имеется 10 га старых лоз, принадлежащих 22-м сортовым разновидностям, самые старые  (1 гектар)  – посадки 1920-х, всё ещё отлично плодоносят! Остальные 4 га площади занимают посаженые в 90-х Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cão, Touriga Nacional и Touriga Francesa. Подробнее…