Содержит тег: "Gould Campbell Archives - Блог о португальском портвейне"
4 Янв
2013
Опубликовано в: Производители
От    Нет комментариев

Дом портвейна «Gould Campbell»: ирландские корни

as256portoЗабавно изучать генеалогию отцов – основателей компаний — поставщиков портвейна: статистика утверждает, что более всего их было основано выходцами из Шотландии, дальше идут англичане, собственно португальцы, немцы, датчане… В данном случае дом портвейна был создан в 1797 году ирландцем по имени Garret Gould, который бежал в Португалию от безобразий, которые творились на его зелёной родине. Поначалу компания называлась «Gould Brothers & Co.», деятельность велась и в Лиссабоне и в Порто. Через несколько лет началась «война на полуострове» — вторжение в Испанию и Португалию войск Наполеона и последующее их изгнание, но компания пережила лихолетье и нашла себе крепких партнёров в лице торговцев и банкиров из «James Campbell & Co.», после чего компания стала называться «Gould Campbell». В Лондоне партнёрами Дома стала виноторговцы «Сlode & Backer», фирма, поPicture 127 странному совпадению образованная  в том же 1797 году. «Gould Campbell» снискал себе репутацию качеством портвейнов и, в особенности, винтажами. В 1970 году владельцами  «Gould Campbell» стала семья Симингтонов. Симингтоны позиционируют «Gould Campbell» как маленький бренд в своём портфеле, но как говориться «мал золотник, да дорог», это совсем не Золушка. Собственных кинт у Дома никогда не было, совсем недавно вина (92 %) закупались у мелких фермеров в окрестностях Пиньяу, где расположена  винодельня, а оставшиеся 8 % происходят из кинты Санта Магдалена в долине речушки Rio Torto. Понятно, что у мелких виноградарей урожай перерабатывался различными способами, к тому же непросто узнать соотношение использованных фермерами сортов винограда. В итоге стиль портвейнов трудно определить, так как вина не привязаны к определённому терруару (кинте), а более всего зависят от вековых традиций в купажировании, но характерной их особенностью является полнотелость и богатство аромата и вкуса. Пышные вина.  Винтажи, начиная со середины ХХ века: 1945, 1955, 1960, 1963, 1966, 1970, 1975, 1977, 1980, 1983, 1985, 1991, 1994, 1997, 2000, 2003 и 2007. Среди них, по мнению авторитетных экспертов Ричарда Мэйсона и Джеймса Саклинга, можно выделить 1977 (не удивительно, великий год), 1983 и 1985 годы – это первоклассные винтажные портвейны в самом расцвете своих качеств. Но стоит обратить внимание и на молодые винтажи нулевых – прекрасные яркие вина с потенциалом выдержки на два ближайшие десятилетия, и вполне доступные, не более 50-60 Евро.  Например, 2003 год: лакрица, ваниль, ягоды и голубые фиалки – вот такой аромат, а вкус очень насыщенный, пряный и сливовый, с игривыми танинами. А если Вам попадётся на прилавках Late Bottled Vintage – то и вовсе думать не нужно, а сразу на кассу: прелестны  и совсем недороги, портвейн средней сладости с богатым букетом. Вроде бы выпускалась десятилетка тони и обычный руби, но как сейчас – не ведомо; в любом случае это крохотные объёмы.