Содержит тег: "серебряные бирки Archives - Блог о португальском портвейне"
30 Июн
2012
Опубликовано в: Porto – Art, Матчасть
От    2 комментария

Серебряные бирки для портвейна

бирка для портвейнаНабрёл случайно на поразительно интересную тему. Как известно, изобретателем винной этикетки одни называют Дом Периньон, другие — вдову Клико. По некоторым сведениям, знаменитая гранд-дама Шампани одной из первых среди виноделов наклеила на экспортные бутылки бумажные ярлыки.

Так или иначе, рождение винной этикетки в том виде, в котором мы привыкли воспринимать ее сегодня, произошло в начале XVIII века. Оно было напрямую связано с изобретением бутылки из плотного темного стекла, которое позволило начать транспортировку вина в бутилированном виде (до этого оно хранилось и переправлялось адресату в бочках, а к столу подавалось в хрупких графинах). Вот именно! В графинах! А в случае с портвейном – обязательно в графинах-декантерах, ибо винтажный портвейн необходимо перелить для удаления осадка, хотя разница между графином и декантером небольшая.

Ещё до недавнего времени в приличных домах подавать бутылки на стол было не комильфо (ну кроме шампанского, конечно), вот я помню у покойной моей бабушки был целый набор разнокалиберных и разноцветных графинов и графинчиков, в которые переливались напитки (сейчас всё это сокровище – у меня, только вот пылится без дела – другие нынче времена…).

Итак, предположим, на буфете или столике – батарея графинов или аналогичных ёмкостей. Как страждущему выпивки гостю распознать, что в том или ином сосуде находится? Так вот, для этой цели уже почти триста лет существуют металлические (большей частью серебряные) бирки на цепочке с наименованием напитка, которые на графинчик и вешались, вот так: 

Впервые металлические бирки появились в Лондоне в 1730-х, причём Лондон оставался центром их производства на протяжении нескольких десятилетий, а уже затем их стали производить в Честере, Йорке, Ньюкасле и Эдинбурге, впоследствии в Ирландии, и в других странах. Наибольшую популярность бирки имели в период с 1730 по 1860 годы, однако и сейчас их используют и даже производят. 

Разделение бирок по периодам и стилям

  • Ранний период 1730-1770 – дизайн бирок находится под влиянием рококо
  • Неоклассика 1770-1800, более классический стиль
  • Регентство 1800-1830
  • Викторианский 1830-1900
  • Современный 1900 – по настоящее время

Сейчас бирки для портвейна стали предметом азартного коллекционирования – цены на редкие экземпляры доходят до 3-5 тысяч фунтов и более, да и рядовые бирки стоят немало. Выпущено их было за отчётный период не просто много, а очень много – только одних наименований вин, ликёров, спиртов и пр. напитков, отражённых на бирках, числиться более 2300! А если добавить сюда бирки для соусов, туалетной воды и прочее, то вообще кошмар, учитывая количество производителей и вариантов дизайна. Загляните на ebay и убедитесь сами! Есть  общество коллекционеров и любителей — The Wine Label Circle, разумеется, британское. Ну а теперь –  небольшая галерея из сети:

Обратите внимание на парочку для белого и красного портвейна, на чудные образчики с эмалями в стиле Art Deco, к которому я шибко неравнодушен (20-30-е годы прошлого века). Есть забавные, эмаль и немного кича. Тысячи их… Андрей Портвейныч хочет обзавестись парочкой штук. Ладно, не серебряных. Но обязательно красивых.