Просматриваемая рубрика: "Porto – Art"
2 Дек
2018

Симфония

Наконец-то! Винограднику благословенной долины Доуру (и косвенно – портвейну) посвящена аж целая Симфония! Автор, что в некотором роде стало сюрпризом, родом из России. Марина Пикуль родилась в Орле, училась в Московской консерватории, затем – в парижской Conservatoire National Superieur de Musique. В 1994 году переехала в Португалию, где занималась преподавательской деятельностью и – творила музыку!

Симфония посвящена уникальному терруару кинты da Gricha, которая принадлежит авторитетному производителю портвейна – Churchill’s. У меня о Churchill’s, об их кинтах и о портвейнах можно почитать вот здесь.  

Музыка… Вы почувствуете вековую гармонию маленького, камерного мирка кинты, прикоснетесь к вечной тайне претворения солнечного луча в вино, приобщитесь радости виноградаря от трудов рук своих и даже услышите «голоса» разных сортов винограда. Симфония была заказана Марине в рамках Арт-проекта, призванного выразить в музыке неповторимость Quinta da Gricha.

Марина несколько месяцев провела на кинте, жила её жизнью, искала те впечатления, которые потом легли на листы нотной бумаги. Симфонию исполнили 14 музыкантов из разных стран, в том числе из России, дирижер – David Lloyd. Конечно же, есть и студийная запись. Кстати, если среди любителей портвейна есть музыканты, на сайте выложены ноты, можно скачать

Кстати, что нового у Churchill’s? 

Я писал о них в 2012, ох, давно! Похоже, они по-прежнему нацелены на сегмент премиальных портвейнов, но в ассортименте компании появилось и немало рядовых, включая розовый. Производитель с не очень длинной историей (с 1981 года) настойчиво искал «свой» стиль винтажных портвейнов.

Вина 80-х, по мнению многих знатоков и экспертов, точно не блистали качеством, но в последнее десятилетие в ряду винтажей стали регулярно появляться великолепные портвейны.

Вот и свежая новость – винтаж 2016 года получил 96 баллов от Wine Spectator. Традиционно пользуется уважением Crusted Port – довольно редкий тип портвейна, который хорошо делают только несколько производителей. 

Что мне всегда нравилось у Churchill’s – это креативность и стиль, но без лишнего снобизма, если так можно сказать. Они приглашают талантливых фэшн-фотографов, в портфолио которых – сотрудничество с Vogue, они сотрудничают с музыкантами, художниками и дизайнерами. Инстаграм наполнен очень качественными снимками! 

Запущен новый проект —  Rethink Port Wine – «переосмысли портвейн». Цель проекта – доказать молодым людям, что старый добрый портвейн – это не только атрибут рождественского стола дедушек и бабушек, портвейн – это современный напиток, стильный и даже fun. В Гайе у компании работает один из самых стильных Visitors Centre: 

Компанию Churchill’s стоит узнать поближе, конечно же — попробовать их портвейны – они того стоят! Кстати, на сайте компании есть онлайн-магазин, где вы можете посмотреть ассортимент и ориентировочные (португальские, конечно) цены. 

 

 

20 Апр
2014
Опубликовано в: Porto – Art
От    Нет комментариев

С Праздником!

Всех празднующих сердечно поздравляю! Христос Воскресе! А вот картина Павла Филонова, на ней Пасхальное застолье. Филонов написал её в 1913 году, перед Первой мировой. Я думаю, в мире едва ли найдётся десяток человек, которые понимают творчество этого художника, и уж точно я не из этих десяти. Но ранние, как эта, и самые поздние работы очень интересны и понятны.

Я где-то читал об одной тётке – профессорше вроде как из Гарварда, с факультета искусств, которая обязывала своих студентов проводить в одиночестве перед некой назначенной профессоршей картиной 3 часа. В размышлениях. Прислушиваясь к себе. Рассматривая. Только тогда, говорила профессорша, у вас есть шанс приблизиться к замыслу художника, сердцем понять, рассудком прочитать его послание миру и вам лично. Права профессорша, ох как права. Андрей Портвейныч сам любит зависать в музеях, однако ругая себя при этом за торопливость и обещая себе вернуться ещё раз и вот там, вот в том зале вот та работа … ах, ну надо бы ещё раз всё пережить… Но, как правило, не возвращаюсь.

Посмотрим повнимательней на картину (картинка кликабильна). Эту работу Филонова, (которая, кстати, находится в частном собрании неизвестного Питерского богатея или коллекционера), можно читать сердцем. Какая гармония красок и форм, какой покой, и я бы сказал, радостный покой от неё исходит!

Вот слева три мужика, друзья наверно, близкие, чокаются (портвешком, наверное), а за ними склонились два то ли Ангела, то ли шестикрылых Серафима. На столе рыба – символ Христа, на стене за Ангелами — икона. Ангелы там, где любовь, а любовь за этим столом есть. Экспрессивные линии фигур Ангелов берегут эту любовь, этот праздник за столом, защищают.

На задней стенке, рядом с горничной, висит картина с тремя волхвами, как я думаю. Тоже символ — всё в этой работе затейливо перекликается. А вот парочка справа — такое впечатление, что господин во фраке говорит нечто ободряющее или приятное даме справа: её фигура напряжена, лицо выражает озабоченность или грусть. Может, утешает? Он держит её за руку, а рядом, на скатерти, лежит яблоко – символ любви.

На столе гиацинты — символ возрождения и воскресения: в старые времена их любили ставить на Пасхальный стол, а ныне эта традиция подзабылась. Рядом с гиацинтами — кулич, под столом зверушки — собачка и котик в левом углу. Попробуйте прикрыть собачку – картины не будет. Интересно, что за окном темнота… Что это – предчувствия Филонова о годах грядущих тяжёлых испытаний? Может быть, может быть… Гениям, знаете ли, иногда такое даётся. Филонов создал Пасхальную story: красивую, радостную и печальную одновременно.

26 Окт
2013
Опубликовано в: Porto – Art, Разное
От    1 комментарий

Готический рассказ Джорджа Макдоналда: «Портвейн в бурю»

На страницах блога неоднократно мелькали стихи, посвящённые портвейну, а вот проза – нечасто. Ну что ж, восполню пробел, а там, глядишь, и до Диккенса доберусь. Джордж Макдоналд (1824-1905) – шотландский писатель, поэт и знаток литературы. Хотел стать священником, и даже получилось, но тяга к литературе пересилила… Дружил с Джоном Рёскиным, Марком Твеном и был одним из первых читателей рукописи «Алисы…» Льюиса Кэррола. Был литературно плодовит, однако многие из его романов не самого лучшего качества. Тем не менее сегодня писателя любят и помнят за его чудесные рассказы и сказки для детей: «Принцесса и гоблин», «Страна северного ветра», «Сердце великана» и многие другие. Рассказ «Портвейн в бурю»: перевод С.Лихачёвой.

— Папа, — промолвила моя сестрица Эффи однажды вечером, когда все мы собрались в гостиной у очага. Поскольку продолжения не последовало, мало-помалу все взгляды обратились в ее сторону. Эффи сидела молча, вышивая уголок батистового платочка; похоже, словечко вырвалось у нее неосознанно.

Для начала зимы ночь выдалась весьма холодная. Отец рано вернулся домой, и мы отужинали пораньше, чтобы насладиться долгим вечером в кругу семьи: то была годовщина родительской свадьбы, а для нас — самый домашний из праздников. Отец восседал в кресле у дымохода, с кувшином бургундского, а матушка устроилась рядом с ним, и изредка отпивала из его бокала.

Эффи шел девятнадцатый год; остальные были моложе. О чем она думала, в ту пору мы понятия не имели, хотя сейчас догадались бы без труда. Но вдруг она подняла голову и, заметив, что все глаза устремлены на нее, опомнилась или заподозрила неладное — и зарумянилась, словно роза.

— Ты ко мне обратилась, Эффи. Что такое, родная?

— Ах, да, папочка! Я хотела спросить, не расскажешь ли ты нам сегодня… историю о том, как ты…

— Да, милая?

— О том, как ты…

— Я слушаю, милая.

— Ну, про вас с мамочкой.

— Да, понимаю! Про то, как я заполучил вашу мамочку вам в матери. Да. Я заплатил за нее дюжину портвейна. Мы хором воскликнули: «Папа!» — а матушка рассмеялась.

— Расскажи, расскажи! — раздался всеобщий крик.

— Хорошо, расскажу, — отозвался отец. 

Подробнее…

11 Июл
2013
Опубликовано в: Porto – Art
От    Нет комментариев

Port — card. Портвейн и клоун

Не совсем открытка, рекламный постер первой четверти ХХ века от британских торговцев в том числе и портвейном — «Gilbey’s» , с клоуном и портвейном, разумеется:

as438porto

Цирк никогда не любил, но вспомнился мне Леонид Енгибаров — великий клоун, а ещё поэт и философ, поразительно светлый и чистый был человек… Я читал его маленькую книгу «Клоун с осенью в сердце» и с удовольствием предлагаю несколько отрывков:

Шар на ладони

В цирке люди делают сложнейшие трюки. Они летают под куполом, жонглируют десятком предметов и еще стоят на руках, и этому, я утверждаю, особенно трудно и сложно научиться. И сложно это не только потому, что по ночам у вас будут болеть плечи от бесконечных тренировок, распухать кисти рук и наливаться кровью глаза… Все это, конечно, тяжело, и все-таки это рано или поздно забывается. Вот только одно никогда не забывается, это когда ты стоишь на двух руках, медленно отрываешь одну руку от пола и понимаешь, что у тебя на ладони лежит земной шар.

Кабачок Старость  

В конце длинной дороги Жизни есть маленький кабачок Старость. Там приятно попивать сухое вино, вытянув усталые ноги к каминной решетке. Сюда часто забегают пропустить свой первый стаканчик и набраться мудрости те, у кого вся дорога впереди. И надо следить за собой и не хватить лишнего, чтобы не наболтать им чего — про ветер и бури, а то они, чего доброго, не выйдут отсюда. Как смешно они сейчас петушатся, не зная, что дорога до этого кабачка страшна, порой опасна. А им сейчас все нипочем. Так думали старики, что сидели в кабачке, согревая кости, ожидая, когда придет дремота, и можно будет снова и снова — хоть в мечтах — отправляться в дорогу.

Падение

Когда я разбился, меня положили в «холодную» палату. Оттуда не выходят, оттуда вывозят на лифте. А я хотел уйти из этой палаты по лестнице. Я пытался вспомнить, ради чего стоит жить. Ради солнца? Оно есть у всех. Ради весны? Ради первого снега? Ради первомайской грозы? Я выжил. Я вспомнил дрожь твоих ресниц, когда ты прижималась к моей щеке. И понял солнце, весну, первый снег, первую майскую грозу. Еще хоть раз прижмись к моей щеке.

Листья 

На гибких ветвях человеческих жизней — узорчатые зеленые листочки. Листья Добра — их больше всего, нежные листья Любви и листья Страха — они обычно растут где-то внизу, их мало. Листья Верности, может быть, не самые красивые, но наверняка самые необходимые… Есть листья не похожие на другие, ни в каких гербариях не описанные, они встречаются редко, и их надо особенно беречь. Качаются под ветром живучие гибкие ветви, но рано или поздно приходит осень, облетают пожелтевшие от времени листья, и очень важно, чтобы узор ковра, который они выстелят на земле, был светлым, звонким и чистым. Это очень важно для будущей Весны.

6 Июн
2013
Опубликовано в: Porto – Art
От    Нет комментариев

Рекламные штучки «Sandeman»

Трудно найти тип прикладной рекламы, где Дом портвейна «Сандеман» не отметился бы. Вот, например, керамические сосуды с портвейном, которые начали производить ещё в 30-х, а сейчас они – объект охоты для коллекционеров. Обратите внимание на шляпу – верх её  откручивается.

 as392porto  OLYMPUS DIGITAL CAMERA  as394porto

Ну, вообще-то нас такими вещами не удивить  — вспомните хотя бы рижский бальзам и молдавскую керамику, ещё с советского периода. Что-то подобное и, как правило, вопиюще безвкусное, можно и сейчас найти на любой полке с алкоголем. Были и, наверное есть ещё, и просто фигурки Дона разного размера и из разных материалов – как сувениры. Вообще, Андрей Портвейныч считает, что переводить этот выдающийся графический силуэт в 3D – довольно глупая идея, Дон проигрывает. А как Вам такая пепельница?

Постеры

Начиная с 1910 года Сандеман заказывал известным и не очень  в то время художникам картины и рисунки по тематике, потом используя их как основу для постеров и рекламных изображений. Ограничусь несколькими, которые мне особо понравились:

 as395porto

Подробнее…

24 Мар
2013
Опубликовано в: Porto – Art
От    2 комментария

Живопись Раймонда Кемпбелла

as335portoСразу замечу: я от его работ не в восторге. Что-то в них есть такое аляповато-ширпотребное. Хорошо украсят кухоньку. Но – по интересующей меня теме, так что мимо пройти никак. Так вот, художник Raimond Campbell родился в английском графстве Сюррей в 1956 году, рисовать стал ещё в детстве. В конце 70-х слонялся по Европе и учился, а потом вернулся в Англию и занялся живописью профессионально. Насмотренные в Европейских музеях натюрморты таких средневековых голландцев как Ян Снайдерс  с горами вкуснятины и дичи произвели на парня большое впечатление и юный художник стал работать в этой же технике и почти по этой же тематике с явным уклоном в изображение бутылок с самой разнообразной выпивкой. Раймонд застолбил алко нишу в изобразительном искусстве прочно и получил определённую известность.  Я порыскал по интернет аукционам: оригиналы его работ продаются по ценам от 1000 до 5000 Евро. Неплохо. Плюс немыслимые тиражи постеров (можно заказать здесь, например). А вот и пару работ, посвящённых именно портвейну: as334porto

Слева направо: «Cockburn», «Barros» 1985, «Fonseca», «Churchill»,  «Gould Campbell» 1983, «Warre’s» и неопознаная бутылка – этикетка слишком погрызена. И сыр Стилтон, конечно!!

as336porto    as337porto

Вот еще винтажи, на левой картинке: «Dow’s» 1970, «Graham’s» 198?, «Warre’s» 1984 (кстати, винтаж «Warre» в этом году не декларировался, но на бутылке не разобрать-может колейта), а на правом полотне бутылка «Quarles Harris» с винтажом великого 1977 года. Малоизвестный ныне последний бренд – один из самых старых: дата основания Дома – 1680 год, а в конце 18 века  был вторым по величине поставщиком портвейна. Отошёл в собственность семьи Симингтонов в 1917 году. А что касается живописи – то о вкусах не спорят, не так ли? Но техника, насколько я могу судить, у художника отменная.

 P.S. Наверное Раймонд писал с натуры… А потом, как работа закончена? Я завидую. Хорошие портвейны.

10 Фев
2013
Опубликовано в: Porto – Art
От    1 комментарий

Портвейн и ужасная трагедия

Википедия сообщает нам, что «Траге́дия (др.-греч. τραγῳδία, tragōdía, буквально — «песня козла», от τράγος, tragos — «козёл» и ᾠδή, ōdè — «песнь») — жанр художественного произведения, основанный на развитии событий, приводящем к катастрофическому для персонажей исходу, часто исполненный патетики. Трагедия отмечена суровой серьёзностью, изображает действительность наиболее заостренно, как сгусток внутренних противоречий, вскрывает глубочайшие конфликты реальности в предельно напряжённой и насыщенной форме, обретающей значение художественного символа; не случайно большинство трагедий написано стихами». Вот наш пример ужасной трагедии:

Портвейн-блюз

 Музыка Вадима Мищука

Бутылка портвейна разбилась о камень

И сладкую влагу впитал чернозем.

Скажи мне, что делать с твоими руками,

Скажи, где другую бутылку возьмем.

 

Прости мне, что речи горячи и пылки,

Прости обороты с началом на «ё».

Ведь ты же не просто разбила бутылку,

С бутылкой ты сердце разбила мое.

 

Летят самолеты, плывут пароходы,

Привычной дорогой идут поезда.

И будут еще за портвейном походы,

Но счастья не будет уже никогда.

 

Пускай ореол романтизма развеян,

Пускай нам уже не поют соловьи,

Но я не забуду бутылку портвейна,as2935porto

Весну и дырявые руки твои.

P.S. от Андрея Портвейныча: судя по тексту, несложно догадаться, во-первых, какой портвейн постигла печальная участь (явно не Fonseca vintage 1977) и во вторых, в очередной раз убедиться, что в большинстве трагедий виноват слабый пол: шерше ля фам, а как же! Мы ж никогда не виноватые, ещё чего! Автор стихотворения — Влад Южаков, поэт, художник и журналист из Санкт-Петербурга, а вот песня в исполнении бардов братьев Мищуков ему не шибко нравиться…

13 Янв
2013
Опубликовано в: Porto – Art
От    2 комментария

Холмс и Ватсон у камина

as269portoУзнали интерьер квартиры на Бейкер-стрит? А что стоит между беседующими героями? Правильно подумали – портвейн, скорее всего тони, судя по цвету. Насколько я помню, у Конан Дойля нет указаний на то, что пили главные герои, а Шерлок Холмс вообще изображён любителем веществ, которые, к слову, в те времена отпускались без рецепта в ближайшей Лондонской аптеке. Почему же я думаю, что в графине портвейн, а не херес, к примеру? Дело в том, что по отзывам многочисленных знатоков многочисленных экранизаций холмсианы, в советской версии убедительно и тщательно поработали над визуальным рядом, в частности над интерьерами домов викторианской эпохи. Кто консультировал реквизиторов и постановщиков – не знаю, но даже англичане отмечают внимание к самым мелким деталям и достоверный результат. Не смогли обойти постановщики фильма и тему портвейна (как элемента британского образа жизни)  – это же очевидно! Ставлю себя на место оператора: пустой столик между креслами не смотрелся бы в кадре… Так что портвейн в декантере, портвейн. Не сомневайтесь.

31 Дек
2012
Опубликовано в: Porto – Art, Разное
От    Нет комментариев

С Новым Годом !

as254portoВот и заканчивается 2012 год. Что принесёт нам грядущий, каким он будет? Прошлое уходит в царство теней и воспоминаний, а будущее нам неведомо… Спасибо всем, кто заглядывал сюда в уходящем году; я надеюсь, что вы узнали что-то новое и интересное о лучшем в мире вине – портвейне (было бы странно, если бы я не утверждал это). Музыка Карла Дженкинса и бокал доброго портвейна наполняет моё сердце любовью ко всем вам, благодарностью Богу и светлыми надеждами. С Новым Годом! Счастья и всех благ! И в завершение – прелестная старинная открытка с видом Порто:

as255porto

12 Ноя
2012
Опубликовано в: Porto – Art
От    Нет комментариев

Port – card: радость грустным и робким смелость

… как говорят греческие дифирамбы,  доставляют портвейны Рамош-Пинто. Примерно такой перевод надписи. Очередная открытка от креативного Дома, столетней давности и несколько пикантная. Вики поясняет:  дифирамбы — народные гимны бурного оргиастического характера, исполнявшиеся хором, большей частью переодетыми сатирами, на празднике сбора винограда в честь бога производительных сил природы и вина Диониса (само слово «дифирамб» — один из эпитетов этого бога).  Думаю, сто лет назад единственной легальной возможностью опубликавать изображение не совсем одетых красавиц — это под «древнегреческим» соусом.  Мол, «что поделать, это ж истоки европейской культуры, наше всё. Никакой пошлости, господа, никакой». Прокатывало. А ведь цензура тогда была не чета нынешней.

30 Сен
2012
Опубликовано в: Porto – Art
От    Нет комментариев

Port-card

Очередные  две  рекламные открытки от Рамош-Пинто. По всем признакам — первая четверть ХХ века. На правой написано «Слава вин Рамош-Пинто охватывает всю Южную Америку». Чистая правда для тех времён: в 20-30 года более половины рынка.  Большинство рекламных компаний этого Дома как раз и были нацелены на южноамериканский рынок; в Европе цена «входа» для молодых (тогда)  торговцев портвейна была непомерно высока, равно как и шансы потеснить англичан.

       

30 Авг
2012
Опубликовано в: Porto – Art
От    Нет комментариев

Port-card

А вот открытка от Института портвейна, датируется, как мне кажется,  1938 годом, потому что внизу написано по немецки: «Экспансия портвейна начиная с XVII века. Экспорт в 1937 году: 44,5 миллионов литров». Эх, знали бы тогдашние маркетологи, что будет твориться в мире через пару лет…  Человечеству явно будет не до портвейна.

25 Авг
2012
Опубликовано в: Porto – Art
От    1 комментарий

Портвейн Бандито-Гангстерито

На блоге vinokino размещён презабавнейший пост о том, что пьют герои мультиков. С удивлением обнаружил, что герои из «Приключений Барона Врунгеля»  Шеф мафии и его верные помощники Джулико Бандитто и Де Ля Воро Гангстеритто с большим удовольствием употребляли шерри-бренди, портвейн Fonseca и коньяк Hine. Можно лишь рассмотреть, что портвейн тони, надпись вроде «Royal Tawny Port», а более ничего – разрешение не позволяет. Жаль.  

«Приключения капитана Врунгеля» — юмористическая повесть советского писателя Андрея Некрасова. Книга была впервые издана в журнале «Пионер» в 1937 году, в сокращённом виде (вернее в виде иллюстраций с подписями, т. е. фактически в виде комикса), полноценное книжное издание вышло в 1939 году. Роман пародирует как популярные в 30-е годы XX века рассказы о моряках, так и стереотипы об иностранцах и отдельных государствах. Главный герой книги — капитан Врунгель, чья фамилия пародирует фамилию Врангель, первая часть этой фамилии использует слово «врун». Книга, разумеется для детей, иначе как объяснить то, что Врунгель заходил в порты Третьего рейха и выходил из них спокойно? Видимо, пакт Молотова-Риббентропа уже был заключён, а приятельство двух людоедов было в самом разгаре.  Мультсериал «Приключения капитана Врунгеля» студии «Киевнаучфильм» 1976—1979 имеет совершенно другой центральный сюжет, основанный на похищении Фуксом Венеры Милосской и преследования «Беды» итальянскими мафиози. В сюжете обыгрываются и пародируются многие реалии и стереотипы времён позднего «застоя». Отсюда и бутылки. Подробнее…

17 Авг
2012
Опубликовано в: Porto – Art
От    Нет комментариев

Port-card

Открытка Дома «Ramos Pinto», первая четверть ХХ века. Вид на набережную Вила Нова Де Гайя со штаб-квартирой Дома. Слева видна лодка barco rabelo с бочками портвейна, почему-то без мачты, и мостки, по которым те самые бочки закатывались в подвалы.

10 Авг
2012
Опубликовано в: Porto – Art
От    Нет комментариев

Port-card

Пришла мне в голову идея время от времени публиковать старые рекламные открытки и постеры, относящиеся и к портвейну, и к региону. Кратко об их рождении и истории. Начинателем этого дешёвого и эффективного способа продвижения собственного портвейна был Адриано Рамош Пинто, художник по профессии, который в 1880 году решил заняться экспортом портвейна в Бразилию и организовал Дом портвейна, существующий и поныне. Вскоре Адриано привлёк в бизнес своего брата Антонио, владельца фотостудии. Ребята были креативные, просто искрились идеями. Привлекая множество европейских художников, Адриано создал огромное количество постеров и рекламных открыток, которые тогда пользовались большой популярностью. Некоторые сейчас считаются шедеврами графики и рекламы, продаются на аукционах за немалые деньги, открытки часто мелькают на ebay.  Многие работы были на грани фола из цензурных соображений, но клубничка всегда действовала на мужиков стимулирующе, так что портвейн в итоге покупался. Шутка ли,в 20-х годах Дом Рамош Пинто контролировал половину Бразильского рынка портвейна! Период расцвета открыток – конец XIX века и по 1930е годы, хотя что-то существует даже сейчас. Причины: кризис в Бразилии в 20-х, Великая депрессия, что сократило рекламные бюджеты, потом Вторая мировая, ну а в послевоенные годы на смену открыткам пришли более современные способы коммуникации с потребителем.  Начну, пожалуй… с триумфа вин Рамош Пинто:

 

16 Июл
2012
Опубликовано в: Porto – Art
От    Нет комментариев

Худ. Лит-ра. Рассказ Рубена Ашрафиана

Нашёл  вот такой презабавнейший Pelevin-style рассказ по портвейновой тематике. Рассказ длинный, но … про портвейн ведь!

Путь портвейна

Во время последней поездки в Америку, куда я был приглашен в качестве почетного гостя на фестиваль кукурузы, проводящийся ежегодно в городке Линчбург, штат Теннесси, мне удалось выкроить время и несколько дней позаниматься в Библиотеке конгресса США. Листая подшивку газеты «Социалистическая индустрия» за 1971-й год, я наткнулся на заметку, в которой сообщалось о поставке двухсот двадцати четырех ящиков портвейна «777» производства Болградского винзавода в Японию. Будучи заинтригованным, я связался через Интернет с бухгалтерией завода и попросил поднять книги отпуска товаров за означенный год с целью определить заказчика. Каково же было мое удивление, когда выяснилось, что вино было поставлено в дзенский монастырь Кёгэн, расположенный вблизи города Осака. Первой пришла в голову мысль, что некий мой соотечественник, волею судьбы заброшенный далеко на чужбину, решил разнообразить монашеское уединение напитком греховной юности. Однако само количество – 224 ящика, тут же заставило усомниться в этой версии. Тем не менее, сам факт употребления легендарного шмурдяка японскими дзен-буддистами показался мне настолько замечательным и многообещающим, что я, не откладывая в долгий ящик, взял билет на теплоход «Гарри Трумен», совершающий рейс по маршруту Сан-Франциско-Осака, и после двухнедельного путешествия, все перепитии которого заслуживают отдельной повести, впервые сошел на японскую землю. Подробнее…

12 Июл
2012
Опубликовано в: Porto – Art
От    Нет комментариев

Художник Ральф Стедман (Ralph Steadman) о портвейне

Увидел в сети забавные карикатуры по теме. Немного об авторе (из вики): Британский иллюстратор, карикатурист, мультипликатор. Родился 15 мая 1936 года, и несмотря на то, что иллюстрировал статьи в The New York Times, The Daily Telegraph и Rolling Stone, больше всего запомнился своими иллюстрациями к легендарной книге Хантера Томпсона «Страх и отвращение в Лас-Вегасе». Это сотрудничество было далеко не единственным: Ральф иллюстрировал и статьи журналиста Томпсона в различных изданиях. Позднее Стедман вновь занялся оформлением произведений Томпсона. На этот раз это был роман «Проклятие Гавайев», опубликованный в 1983 году в журнале Rolling Stone. Оформлял Стедман творения и других авторов, причем это были не только книги и статьи, но и киноафиши. Одной из высших точек его карьеры является иллюстрирование книг про приключения Алисы Льюиса Кэрролла.

      

Да, купажирование портвейна – это вам не хухры-мухры…

   

Британцы ….  о, этот джентельмен явно из Лононского сити!

Картинки кликабельны.

 

30 Июн
2012
Опубликовано в: Porto – Art, Матчасть
От    2 комментария

Серебряные бирки для портвейна

бирка для портвейнаНабрёл случайно на поразительно интересную тему. Как известно, изобретателем винной этикетки одни называют Дом Периньон, другие — вдову Клико. По некоторым сведениям, знаменитая гранд-дама Шампани одной из первых среди виноделов наклеила на экспортные бутылки бумажные ярлыки.

Так или иначе, рождение винной этикетки в том виде, в котором мы привыкли воспринимать ее сегодня, произошло в начале XVIII века. Оно было напрямую связано с изобретением бутылки из плотного темного стекла, которое позволило начать транспортировку вина в бутилированном виде (до этого оно хранилось и переправлялось адресату в бочках, а к столу подавалось в хрупких графинах). Вот именно! В графинах! А в случае с портвейном – обязательно в графинах-декантерах, ибо винтажный портвейн необходимо перелить для удаления осадка, хотя разница между графином и декантером небольшая.

Ещё до недавнего времени в приличных домах подавать бутылки на стол было не комильфо (ну кроме шампанского, конечно), вот я помню у покойной моей бабушки был целый набор разнокалиберных и разноцветных графинов и графинчиков, в которые переливались напитки (сейчас всё это сокровище – у меня, только вот пылится без дела – другие нынче времена…).

Итак, предположим, на буфете или столике – батарея графинов или аналогичных ёмкостей. Как страждущему выпивки гостю распознать, что в том или ином сосуде находится? Так вот, для этой цели уже почти триста лет существуют металлические (большей частью серебряные) бирки на цепочке с наименованием напитка, которые на графинчик и вешались, вот так: 

Впервые металлические бирки появились в Лондоне в 1730-х, причём Лондон оставался центром их производства на протяжении нескольких десятилетий, а уже затем их стали производить в Честере, Йорке, Ньюкасле и Эдинбурге, впоследствии в Ирландии, и в других странах. Наибольшую популярность бирки имели в период с 1730 по 1860 годы, однако и сейчас их используют и даже производят. 

Разделение бирок по периодам и стилям

  • Ранний период 1730-1770 – дизайн бирок находится под влиянием рококо
  • Неоклассика 1770-1800, более классический стиль
  • Регентство 1800-1830
  • Викторианский 1830-1900
  • Современный 1900 – по настоящее время

Сейчас бирки для портвейна стали предметом азартного коллекционирования – цены на редкие экземпляры доходят до 3-5 тысяч фунтов и более, да и рядовые бирки стоят немало. Выпущено их было за отчётный период не просто много, а очень много – только одних наименований вин, ликёров, спиртов и пр. напитков, отражённых на бирках, числиться более 2300! А если добавить сюда бирки для соусов, туалетной воды и прочее, то вообще кошмар, учитывая количество производителей и вариантов дизайна. Загляните на ebay и убедитесь сами! Есть  общество коллекционеров и любителей — The Wine Label Circle, разумеется, британское. Ну а теперь –  небольшая галерея из сети:

Обратите внимание на парочку для белого и красного портвейна, на чудные образчики с эмалями в стиле Art Deco, к которому я шибко неравнодушен (20-30-е годы прошлого века). Есть забавные, эмаль и немного кича. Тысячи их… Андрей Портвейныч хочет обзавестись парочкой штук. Ладно, не серебряных. Но обязательно красивых.