27 Июн
2013
Опубликовано в: Производители
От     Коментарии

Кооперативный портвейн «Reccua»

as425portoКак-то мне попался портвейн «Porto Reccua», самый что ни на есть ординарный руби. Попробовал. Ну и ничего, вполне себе питкий продукт. Пару слов о производителе: в 1950 году 25 виноградарей, «чтобы не пропасть по-одиночке», учредили кооперативчик “Cooperativa Vitivinícola do Peso da Régua, Caves Vale do Rodo, C.R.L.”.  Дело пошло, был куплен и восстановлен заброшенный заводик (сейчас у кооператива несколько виноделен), и уже в следующем году кооператив произвёл 275 тысяч литров столового вина. В 1982 году была создана компания “Produtores Associados de Vinhos Progresso do Douro, Lda.» для коммерциализации портвейнов, производимых кооперативом, со штаб-квартирой в Вила-Нова-де-Гайа. К 1987 году кооператив производил полтора миллиона бутылок портвейна, который поставлялся не только на местный рынок, но и в Нидерланды, Бельгию, Люксембург, Германию и Испанию. Есть награды престижных выставок. Кооператив производит большое количество столовых вин, а портвейн под брендом «PORTO RECCUA» у них скорее как часть ассортимента и явно не самая сильная (левая бутылка на фото – портвейн под брендом «СORTEZ», выпускался в прошлые годы, сейчас сайт кооперативa не подтверждает его выпуск. То же OLYMPUS DIGITAL CAMERAкасается и портвейна под брендом «CEDRO».)  Ассортимент сейчас невелик: декларируют сейчас каждой твари по паре, да нет – и того меньше: один винтаж 2004 года, LBL, десятилетка и просто тони, Reserva Especial и обычный Ruby, хотя выпускались и датированые тони 20 лет. Денис Руденко  писал о десятилетке тони: “Цвет очень легкий, клубнично-кирпичный. Аромат умеренно-сильный, с тонами фиников, табака, ириса. Довольно богатый, оттенки табака. Мужской. Вкус полный, с тонами клубники и чернослива, табака. Красиво”. Скорее всего, портвейны этого производителя относятся к низшему ценовому сегменту и рассчитаны на не слишком взыскательного потребителя. Так вот, когда я прихлёбывал этот вообщем-то неплохой  Ruby, мне почему-то подумалось о китах. О кашалоте, который плавает в холодной и тёмной толще воды на юге Атлантики – там, между айсбергами Антарктиды… И вот что я ещё вспомнил  — в мультиках кит всегда добрый и мудрый (наверное потому что большой, не злобный и врагов не имеет); на спине мультяшный кит всегда кого-то спасает и довозит до места. И вот, подумал я, кашалоты наверное очень счастливы в своей свободе на тысячи морских миль вдаль и на несколько миль вглубь, и мало им дела до виз, биржевых котировок, пробках на дорогах и до быстротекущего времени жизни, которое у нас незаметно течёт как песок сквозь пальцы… Как сложно и чудно устроен мир!  Иосиф Бродский:

     Море гораздо разнообразнее суши.
     Интереснее, чем что-либо.
     Изнутри, как и снаружи. Рыба
     интереснее груши.
 
     На земле существуют четыре стены и крыша.
     Мы боимся волка или медведя.
     Медведя, однако, меньше и зовем его "Миша".
     А если хватит воображенья - "Федя".
 
     Ничего подобного не происходит в море.
     Кита в его первозданном, диком
     виде не трогает имя Бори.
     Лучше звать его Диком.
 
     Море полно сюрпризов, некоторые неприятны.
     Многим из них не отыскать причины;
     ни свалить на Луну, перечисляя пятна,
     ни на злую волю женщины или мужчины.
 
     Кровь у жителей моря холодней, чем у нас; их жуткий
     вид леденит нашу кровь даже в рыбной лавке.
     Если б Дарвин туда нырнул, мы б не знали "закона джунглей"
     либо - внесли бы в оный свои поправки.