9 Июн
2013
Опубликовано в: Виноградник
От     Коментарии

Виноград Tinta Amarela

as403portoЗанимает около 6 % виноградников долины Доуро. Вот что пишет Биссо Атанасов в своём жж: у этого сорта, возможно, самое большое количество названий в Португалии. В тех регионах, откуда она родом (Алентежу и Рибатежу), ее называют тринкадейра прета, в Доуру это тинта амарела, в других регионах встречается под именем мортáгуа, прету мартинью, эшпадейру, муртейра, крату прету и даже каштису. Лучше всего растет в сухих и жарких регионах. Плохо растет на плодородных почвах, на песчаных лучше. Если условия хорошие, тинта амарела может дать вина с интенсивным цветом, очень фруктовым ароматом с «зелеными нотками» (как свежая трава), с хорошим телом и солидными но мягкими танинами. Вино хорошо развивается в бутылке, со временем появляются тона варенья, красной сливы и специй (корица, гвоздика). В Алентежу ее часто купажируют с сортом арагонеш (оно же вездесущее испанское темпранильо) и получают отличные результаты».

 as402porto

Когда-то это был один из самых популярных сортов, однако к настоящему времени его площади сильно уменьшились. Плотные грозди и тонкая кожица делает это сорт подверженным различным болезням, мучнистой росе в частности, что и привело к падению его популярности. Сорт умеренно высокой урожайности, при его сборе нужно учитывать очень непродолжительное «окно» для сбора, когда разница между недозрелыми и перезрелыми гроздьями минимальна.