9 Июн
2013
Опубликовано в: Виноградник
От     Коментарии

Виноград Tinta Amarela

as403portoЗанимает этот сорт винограда около 6 % виноградников долины Доуро. Вот что пишет Биссо Атанасов в своём жж: у этого сорта, возможно, самое большое количество названий в Португалии!

В тех регионах, откуда он родом (Алентежу и Рибатежу), его называют тринкадейра прета, в Доуру это тинта амарела, в других регионах встречается под именем мортáгуа, прету мартинью, эшпадейру, муртейра, крату прету и даже каштису.

Лучше всего этот сорт винограда растет в сухих и жарких регионах. Плохо растет на плодородных почвах, на песчаных — лучше. Если условия хорошие, тинта амарела может дать вина с интенсивным цветом, очень фруктовым ароматом с «зелеными нотками» (как свежая трава), с хорошим телом и солидными но мягкими танинами.

Вино хорошо развивается в бутылке, со временем появляются тона варенья, красной сливы и специй (корица, гвоздика). В Алентежу амарела часто купажируют с сортом арагонеш (он же вездесущий испанский темпранильо) и получают отличные результаты».

 as402porto

Когда-то это был один из самых популярных сортов, однако к настоящему времени его площади сильно уменьшились. Плотные грозди и тонкая кожица делает этот сорт подверженным различным болезням, мучнистой росе в частности, что и привело к падению его популярности. Сорт винограда умеренно высокой урожайности, при его сборе нужно учитывать очень непродолжительное «окно» для сбора, когда разница между недозрелыми и перезрелыми гроздьями минимальна.